Tag: Indonesia

Pilih Konsep Bisnis Restaurant mu

by admin

Lapar.com – Bisnis makanan memang tak pernah kenal musim dan sepi pelanggan. Tetapi tentunya harus dibarengi dengan perencanaan bisnis yang matang. Nah sebelum kamu melangkah jauh untuk memikirkan perencanaan bisnis restoran, maka hal yang paling penting untuk kamu pikirkan adalah menetapkan tema restaurant yang akan kamu buka nantinya.

Seperti yang kita ketahui bahwa saat ini terdapat beragam jenis restaurant dengan segala jenis variasi masakannya. Misalnya saja ada restaurant yang mengkhususkan diri untuk masakan eropa, masakan jawa atau bahkan masakan Austria. Yang harus kamu tentukan dari awal adalah konsep restaurantmu nantinya akan seperti apa.

Setiap masakan memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing, untuk itu apabila kamu memang serius ingin memulai bisnis membuka restaurant maka kamu harus melakukan survey dan penelitian secara kecil-kecilan agar nantinya bisnis yang kamu tekuni memiliki arah jelas.

Misalnya saja kamu berencana membuka restaurant dengan kuliner nusantara, maka tentunya terdapat segi positif dan negatif dalam membuka usaha tersebut. Sisi postifinya untuk makanan selera nusantara, karena memang rasanya sudah cocok dengan lidah lokal tentunya tak terlalu sulit bagi orang untuk menjatuhkan pilihan. Masakan jenis ini mudah diterima karena telah menjadi makanan sehari-hari kita. Tetapi jangan salah lho, walaupun kelihatannya mudah menjual masakan Indonesia, namun pesaingnya juga banyak.

Coba kita hitung di daerah tempat kita tinggal, berapa banyak warung atau resto yang menjual masakan Indonesia, restaurant padang, masakan jawa, khas rumahan dan masih banyak yang lainnya. Belum lagi jika kita melirik ke daerah perkantoran, wah kayaknya pesaing kita makin banyak.

Nah jangan minder dulu dan putus asa, apabila kita tetap ingin membuka resto makanan Indonesia dikarenakan bahan baku yang mudah didapat dan resep tak terlalu sulit,kita tetap bisa bersaing dengan menjadikannya unik. Intinya adalah dengan menjadi kreatif, maka semuanya akan berjalan lebih mudah.

Kreatif itu penting terutama dalam urusan makanan. Coba tengkok warung Leko yang sukses dengan iga penyetnya. Padahal biasanya yang dijadikan penyet itu lazimnya hanya ayam dan lele, nah warung leko membuat terobosan dengan menjadikan iga penyet sebagai menu andalannya. Hasilnya restonya selalu ramai dan mulai membuka outlet dimana-mana.

Misalnya nih kita niat untuk membuka resto Indonesia, coba deh kita pertajam intuisi kita dengan membuka cakrawala kuliner kita selebar-lebarnya. Galilah resep-resep yang unik dan menarik serta jangan lupa untuk selalu bereksperimen dan meminta masukan. Bisa saja kamu membuka resto yang mengkhususkan diri untuk masakan jawa campuran belanda. Siapa tau nenek kamu punya resep bistik lezat tak tertandingi yang bisa jadi andalan menu restomu. Yuk segera tentukan konsepnya! Bisnis Bisnis Bisnis –>

Deal, Kupon, Makan, Makanan , Resto, Restoran, Tempat Makan, Diskon, Diskon Makan, Makan Murah, Wisata Kuliner, Makan Makan, Kuliner

lapar.com ? mau makan murah setiap hari ? mau Makanan Top dengan harga edan.. potongan harga hingga 90% setiap harinya.

Source:

How To Grow Coffee Beans

by admin

Your cup of steaming hot coffee every morning isn’t something as easily prepared as you might think. Creating coffee needs more than just putting hot water and stirring sugar into it. It doesn’t even come in instant granules that we are so used to.

The coffee that we drink actually comes from the coffee plants that are cultivated in various parts of the globe. Brazil is the number one coffee producer in the world with a market share of about 30-35 percent. Most countries that produce coffee are from South and Central America and the Middle East. Some Asian countries like Indonesia and India also have coffee plantations.

Coffee plants are evergreen plants that are grown in specific situations. They need specific amounts of water, air and land in order for the flavor to be achieved. It involves a lot of back-breaking work and is pretty labor-intensive. This is perhaps why it is so hard to grow them.

Plants are sown as seedlings in what coffee-growers call nursery beds. The land needs to be well aerated since it should have a healthy amount of oxygen in the roots in order to grow well. After about 8-12 months, the seedlings are then replanted to the coffee fields where there are wet and fertilized holes.

As mentioned before, specific conditions must be kept true in order to cultivate a good coffee bean. Sunlight shouldn’t shine directly. In fact, diffused light is best. Moisture should also be kept constant with frequent and regular watering. The soil should also be fertilized and kept healthy by removing weeds and protecting them from pests.

When planted, it takes a long time before it can mature. The coffee grower needs to wait for about 5 years before his first crop.

What the trees look like Coffee trees are big and broad with dark green leaves. The flower, which resembles jasmine, is where the coffee granules are gotten. That is why harvest time are timed at the period when these flowers blossom. The fruits are also great sources of the coffee beans. The cherries or the berries will begin to come out about 6-8 months after.

It is a must that these fruits are harvested immediately as they can ripen easily- within 10 – 14 days. Manual harvesting is still preferred even if it takes a longer time. This is because the picker needs to keep the good beans apart from the bad ones.

The long wait is however very profitable for the coffee grower. One tree can produce about two pounds of beans, which is around 2000 coffee beans. After the harvest, the coffee beans are then processed. They are dried and then roasted. These coffee beans are then ready to be sold on the market where they will be grounded before being served.